注意事项

　　1、只用纯净水

　　从泡发到炖煮，全程仅用纯净水。由于燕窝是高度吸水的食物，如果有饮用水或矿物质水，水里不太好的残渣也会被消化吸收，危害炖煮出去的燕窝质量。

　　2、泡发和炖煮的時间

　　JAS燕窝均选择本年新鮮选取的燕窝，故泡发時间和炖煮時间都不适合太长。贮藏超出2年的燕窝耐炖，但假如贮藏不善，非常容易返潮长霉。

　　3、贮藏

　　选购到JAS纯粹6A官燕后，请将燕窝放入密封罐内密封性存藏。放到自然通风的地区，绕开太阳，绕开湿冷。燕窝保质期为2年。

　　4、异味解决

　　燕窝是很容易返潮的食物，因此非常容易有异味。或是因为贮藏不善，也出現了异味，不必担心，将燕窝放到盒里，放到自然通风干躁绕开太阳的地区，晾至无气味就可以。不危害燕窝质量。

　　5、服用

　　提议每日进食量为3克燕窝，合乎每日进食的营养成分规范，另外瘦下去。如一次炖煮一盏官燕(8克-9克)，可将未服用完的燕窝放入冷藏室，三天内服用完

　　6、服用頻率

　　提议每日进食3g。至少进食量为，一个月内持续进食12天，每日3g。合乎体细胞修补及生长发育的周期时间，让您的燕窝食疗充分发挥较大 的作用。

　　烹制步骤

　　1、泡发

　　最先，去一盏(一片)J.A.S官燕，约8克上下，放入器皿内，引入矿泉水;

　　侵泡3钟头，每一个钟头换一次水。三次鱼缸换水，以确保燕窝的整洁度。

　　数最多不超过4个钟头的泡发。全线请使用矿泉水。

　　2、挑毛

　　泡发好的燕窝，会发到5-6倍，净重会出现干燕盏的10倍上下。请选购技术专业的挑燕窝专用工具，若有残渣，请挑出来。

　　*J.A.S纯粹燕窝选择整洁的燕盏，因此不用您非常挑毛。

　　3、炖煮

　　将泡发好的燕窝放入炖锅，再次放入新的矿泉水。水位线超出泡发好的燕窝一厘米就可以。这时要将老冰糖一起放入，那样炖煮好的燕窝，才够美味可口。然后，将炖锅放入防水防火炖煮的锅，中国的水能用饮用水。设置1.5-2钟头，燕窝呈全透明状，就可以服用。

　　炖煮数最多不超过两个钟头，防止营养成分水流。

　　老冰糖占比：3克燕窝，配100ml的水(砂浆稠度适度)和18g的老冰糖(适度糖度)。

　　4、口感

　　如需添加别的食物，请在文火防水防火慢炖一个小时后，开启炖锅，放入您喜爱的食物，如大枣、枸杞子等食物。再次炖煮三十分钟就可以起锅。燕窝全线炖煮時间数最多不超过两个钟头。